グレンフィディック ー クリスマスにおすすめのウィスキー

ちょっと小話。

どうも、酒女です。

もうすぐクリスマスですね。みなさんクリスマスはどのように過ごしますか?
私は仕事です。

 

クリスマスにオススメしたいウィスキーがあります。

グレンフィディック

 

あの、

 

スペイサイド地方の世界初シングルモルトウィスキーです。

三角錐のボトルが可愛らしくて一目惚れ。箱も可愛くて捨てられず、貯金箱にしてます。

私は「とりあえずビール」でなく「とりあえずグレンフィディック」という感じで飲んでます。

 

長時間発酵のフルーティーな香り。ストレートだと少し甘みを感じます。

ピートがきつくないので、スコッチウィスキー入門編といった印象です。ハイボールだと香りが立つし飲みやすいですよ。

 

クセの強いウィスキーばかり飲んでいましたが、最近またグレンフィディックに戻ってきました。

原点回帰、原点にして王道です。

 

グレンフィディック蒸留所は家族経営。創業当時は資金がなく、建物は手作り、蒸留機は中古物。満足な設備ではありませんでした。

1年の準備期間を経て、蒸留機から初めて1滴のスピリットが落ちた日が

1887年12月25日

クリスマスだったと言います。

なんだ、神か。待望の1滴は神の思し召しか。

 

当時はブレンデッドウィスキーが主流でしたが、積極的に世界に売り出すことで、シングルモルトウィスキーの魅力が広まっていきました。

 

一家総出でウィスキー作り、すごくないですか。

私はウィスキー大好きですが、父が「ウィスキー作るぞ」って言い出したら猛反対しますよ。普通に。しかも建物からでしょ。やだよ。

 

ウィスキー作りの熱意に家族が動いたんだろうなぁ。シングルモルト界をリードする、世界的に有名なウィスキーになりました。

 

 

そんなクリスマスにちなんだウィスキーです。

 

お こんなところにトナカイが

 

いいえ、これは鹿です。(フィディック=鹿)

後藤あゆみのプロフィール

1994年4月7日生まれ (カルロストシキとジャッキーチェンと同じ誕生日)。

北海道在住。普段は白衣をまとい臨床検査技師として細胞と戦う日々を過ごしています。

 

休日はDJ(House,Techno)、モデルをしています。

後藤あゆみと検索するとプロボクサーがヒットしますが、全くの別人です。

あまりにもヒットするので、もういっそのことボクシングをやった方がいいのかな?と思っています。

 

和服が好きで、北海道着物親善大使としても活動しています。呉服屋さんに借金しがち。

 

元バーテンダーなので酒は全般好きでわりと酒と共に生きています。

特に好きなのはシングルモルト。自宅のカウンターで猫を撫でながら飲んでいます。

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